美食引荐:杂蔬蒸木耳,虎皮鸡蛋,豆腐蔬菜条,薄荷羊肉的作法讨厌美食的朋友请求注目我,我这里有你讨厌的各种美食。请求把爱吃的美食共享给身边的人,让我们和身边的人每天都有美食的陪伴,幸福的童年每一天。杂蔬蒸木耳材料:腊木耳20g、香菜2棵、青椒一根(实耗1/3根)、胡萝卜一根(实耗半根)、洋葱一个(实耗1/4个)、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙。
作法:1、 将各种原料洗涤可用,黑木耳燕水泡放;2、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝可用,香菜切段,冷水好的黑木耳择洗整洁并撕开必要大小的块;3、 汤锅中水进后,下黑木耳杨世至水再行进才可捞起,过凉水后备用。根据个人爱好可将胡萝卜也杨世一下;4、杨世好的黑木耳与切丝的蔬菜摆放在一个容器里,压入蒜蓉;5、将油烧至8成热后倒入至蒜蓉上;6、特各种调料加热均匀分布才可。
虎皮鸡蛋材料:鸡蛋,油,葱,姜打算调料:豆瓣酱,啤酒,鸡精,盐,生抽,老抽,蚝油,白糖作法:1、再行熬几个鸡蛋,拨给壳,划出上几刀,等不会更加熟透,热锅放油,放进鸡蛋,把鸡蛋炸到金黄色的表皮为止,捞起鸡蛋。2、放进葱姜爆香,在放进郫县豆瓣酱炒出红油,放进炸伤好的鸡蛋,加热均匀分布,放进一瓶啤酒,盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,白糖,用中火蹲到收汁才可豆腐蔬菜条材料:豆腐一块,胡萝卜半根,山药部分段,淀粉适度,青椒适度作法1、豆腐、青椒、胡萝卜分别洗涤,切丁可用。
山药洗涤去皮、切丁可用;2、胡萝卜、青椒焯水40秒,焯水后捞起沥干,可用;3、山药和豆腐一起放进烹饪机打泥;4、打伤细致的山药豆腐泥。重新加入淀粉,用筷子充份加热均匀分布;5、将处置好的蔬菜丁重新加入山药豆腐泥中,加热均匀分布;6、模具底部铺成耐高温的保鲜膜,放入豆腐蔬菜泥,沾平后放进蒸锅,水开后煮15分钟;7、放入容器,晾凉后倒模出来;小块条后摆盘上桌薄荷羊肉材料:羊肉300克、薄荷叶10克、蒜头2个、干辣椒5克、盐3克、油5克、酱油1汤匙、花椒油3克、白糖5克作法1.备好食材,羊肉提早放入冻结,软化后用清水洗净一两遍,洗涤沥干水2.小块薄片或条状,切法随便3.薄荷嫩叶洗涤、辣椒洗涤剪去头尾、蒜头去皮切片4.备好花椒油、白糖和酱油混合盛起5.热锅,放入食用油,下蒜片爆香6.放入羊肉,维持大火较慢煸出有油脂7.放入辣椒干8.调到酱油,白糖,之后翻炒9.调到花椒油,翻炒均匀分布10.。
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