欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求,只是为了填饱肚子,那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们,人类对食物是有情结的,这种情结不是纯粹的味蕾挑动,更好的是一种习惯,一种乡愁。所以,中华饮食虽博大精深,世界饮食堪称丰富多彩,我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。
我们就算回头到天涯海角,胃与口舌注定是要认祖归宗的,每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来,小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。蒜黄肉丝材料:蒜黄,肉丝,配料,盐,糖,水淀粉,作法1、肉丝进配料、盐、糖、水淀粉配料,放至大约5分钟。
2、锅入油烧热,进蒸好的肉,中大火煸。3、肉变黑出味转中火入切好的蒜黄,进盐。4、翻炒大约3-4分钟,出有锅装盘。
剁椒拌黄瓜材料:黄瓜1条、蒜3瓣、剁椒酱2汤匙、生抽1/2汤匙、醋1汤匙、葱白2克、植物油适度作法:1、材料准备好,蒜头切末,黄瓜拍碎(忘记是拍碎哦,不要托,拍电影的更容易熟透些);2、将剁椒酱、生抽、醋和白糖放入黄瓜碗里,配料,锅里烧热油,爆香蒜;3、酱爆好的蒜蓉油放入黄瓜碗里,配料才可。
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